何それ?
ママのスイスチャード、まずくてどーしても飲み込めなかったってこと!?
だったら欲しがるんじゃありません!
後日、茹でたやつは食べてましたが…
生はお気に召さなかったのかな?
ちなみにスイスチャードは比較的栽培が簡単で、虫もつきにくくて、見た目もカラフルでキレイで(注:普通に緑のもあります)家庭菜園にはうってつけの野菜です♪
色は赤、黄、オレンジ、白、ピンク、薄ピンク…って感じかな。
味はほうれん草というか、小松菜というか、そのあいのこというか。
比較的クセがないので野菜炒め、おひたし、胡麻和え、何でもいけます。
茹でる時は色が悪くならないよう、さっとね。
色は少々悪くなるけれど、じっくりソテーしたのもおいしいよ。
色を生かしたいならベビーリーフをサラダにどうぞ~。